El pollo es un ingrediente muy tradicional en la cocina, por eso te compartimos esta receta diferente, deliciosa y muy fácil para que la disfrutes ya.

Ingredientes para 4 porciones:

1/2 taza de albahacas
Sal y pimienta
Aceite de oliva
4 pierna perniles de pollo

Para la salsa:

Cebolla blanca finamente picada
Mantequilla
Aceitunas y alcaparras (opcional)
Pimentón cortado en julianas
8 tomates sin semillas y cortados en cubos