Diente y Sabor

Pitas con salpicón

Pitas con salpicón 4 Porciones Ingredientes 4 panes árabes (pitas) 3/4 de kg de falda de res 1 diente de ajo 1 cebolla 2 jitomates picados 1 aguacate pelado y picado 1 taza de lechuga picada, lavada y desinfectada 100 g de queso fresco rallado 1/4 de taza de aceite de oliva 1 1/2 cucharadas […]

MILANESA DE POLLO CON ENSALADA

MILANESA DE POLLO CON ENSALADA 4 Porciones Ingredientes 4 milanesas de pollo delgadas 1 taza de harina 3 huevos 1 taza de pan molido grueso 1 taza de queso parmesano rallado 1 aguacate 2 jitomates 1 taza de hojas de perejil Aceite para freír Preparación       1. Salpimienta las milanesas; enharínalas ligeramente. Pásalas por […]

Chuletas rápidas en Salsa Dulce

Chuletas rápidas en Salsa Dulce 30 min. Media 4 porción(es) Valor nutricional Ingredientes: 6 dientes de ajo 1/8 taza de salsa inglesa 1 taza de vino blanco de cocina ½  taza de jugo de naranja natural 2 cucharadas de mostaza 3 cucharadas de miel 3 cucharadas de salsa de soya 1 cucharadita de azúcar 1 […]

PECHUGA ASADA CON ESPAGUETI Y CALABACITAS ASADAS

PECHUGA ASADA CON ESPAGUETI Y CALABACITAS ASADAS 1 Porciones Ingredientes 1/2 pechuga de pollo 1 1/2 tazas de espagueti cocido 1 calabacita rebanada 1/2 pimiento en tiras 1 cucharada de orégano seco 4 cucharadas de aceite de oliva Preparación       1. Salpimienta la pechuga y ásala en una sartén con dos cucharadas de aceite […]

ENSALADA CON MANGO

ENSALADA CON MANGO 4 Porciones Ingredientes 3 mangos en rebanadas delgadas 1 1/2 tazas de berros 1 taza de mezcla de brotes 4 cucharadas de jugo de mandarina 6 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre balsámico 1/2 taza de nueces de macadamia caramelizada Preparación       1. Mezcla el jugo de mandarina […]

POLLO ROSTIZADO CON BALSÁMICO

POLLO ROSTIZADO CON BALSÁMICO 4 Porciones Ingredientes 8 piezas de muslo de pollo sin hueso 1/2 taza de harina 4 cucharadas de aceite 1/3 taza de vinagre balsámico 4 dientes de ajo 2 limones amarillos rebanados 1 manojo pequeño de tomillo 1 taza de caldo de pollo 1 cucharada de azúcar Preparación       […]

Ensalada templada de pollo con bacon crujiente

Ensalada templada de pollo con bacon crujiente   Tipo: Ensaladas   Autor: Mercedes Menéndez (Recetas de los lectores) Nº de Personas: 2 Ingredientes: Lechugas variadas 2 pechugas de pollo asadas 150g. de bacon Para el aliño: 4 cucharadas de mayonesa 2 cucharadas de mostaza antigua 2 cucharadas de yogur griego Preparación: En primer lugar troceamos en filetes o […]

PESCADO ACOMPAÑADO

PESCADO ACOMPAÑADO 4-6 Porciones Ingredientes 6 filetes del pescado de tu preferencia 1/3 de taza de jugo de limón 1/2 kg de papitas Cambray cocidas y peladas 6 hojas de lechuga lavadas, desinfectadas y fileteadas 6 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de alcaparras 2 dientes de ajo picados 2 cucharadas de albahaca picada […]

PAELLA MIXTA

PAELLA MIXTA 4 Porciones Ingredientes 2 dientes de ajo picados 1 cebolla picada 8 salchichas ahumadas pequeñas 12 camarones medianos 6 pulpos chicos 2 pimientos rojos en tiras delgadas 1 taza de ejotes troceados 6 cucharadas de aceite de oliva 2 tazas de arroz bomba 4 tazas de caldo de pollo 1 pizca de azafrán […]

Pollo al horno con champiñones

Pollo al horno con champiñones Ingredientes para 4 personas – 1 cebolla – 1 pimiento vede – 2 tomates – 2 ajo – 250g champinones – 1 punta guindilla seca – 1 vaso café aceite de oliva – 1 pizca pimienta – 1 vaso vino blanco – 1 pizca de Avecrem Caldo de Pollo – 1 pollo entero Cómo hacer pollo al horno con champiñones Precalentar el […]