Los camarones son los mariscos más tradicionales, son súper nutritivos, deliciosos y muy fáciles de preparar. Esta receta de Camarones en Salsa de Coco te va a encantar, su sabor es delicioso, lo puedes acompañar con un arroz tradicional y ensalada.

Ingredientes para 4 porciones:

1 ½ libra de camarones
Mantequilla
Cebolla
Ajo
Jengibre rallado
300ml de leche de coco
Cilantro
Curry
Sal

Preparación:

Ralla la cebolla y mézclala con una cucharadita del jengibre rallado y el ajo machacado.